在水產(chǎn)養(yǎng)殖圈內(nèi)，幾乎沒有人不知道一句真理：“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”。 但怎樣來保證水質(zhì)？知道水質(zhì)是什么情況是保證水質(zhì)的基礎(chǔ)，如果不能準(zhǔn)確地了解水質(zhì)情況，也就無從保證水質(zhì)，更談不上提高品質(zhì)、產(chǎn)量、降低病死風(fēng)險(xiǎn)。

    要了解水質(zhì)的什么情況？水產(chǎn)品在水中生存，會(huì)有最佳的適合水溫，因此需要測定溫度；每種水產(chǎn)品對水的酸堿度都有特定要求，因此需要檢測pH值。由于水質(zhì)是動(dòng)態(tài)變化的，比如溶解氧，早上和傍晚水中溶解氧的是變化的，通過對水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)的重要指標(biāo)多次、多點(diǎn)測量才能夠清楚地掌握水質(zhì)情況，只有對水質(zhì)清楚地掌握，才能夠針對性地采取行動(dòng)來改善水質(zhì)。才能在事前預(yù)防而非事后補(bǔ)救——一般事前預(yù)防的成本要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于事后補(bǔ)救的成本。

    如何能夠準(zhǔn)確地了解水質(zhì)情況？我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)正在經(jīng)歷一個(gè)從初級到高級、從粗放到科學(xué)、從散養(yǎng)到工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展階段。相對應(yīng)，水質(zhì)的檢測方式也經(jīng)歷著眼觀鼻聞、試劑盒、及現(xiàn)場檢測儀器（便攜儀器及在線儀器）的發(fā)展階段。

   眼觀鼻聞的傳統(tǒng)方式——對于小型粗放養(yǎng)殖戶，用眼睛看水色及水產(chǎn)品行為狀態(tài)、用鼻子聞氣味的方式依然被沿用，但這種方式很難提前發(fā)現(xiàn)問題，當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題的時(shí)候已經(jīng)對水產(chǎn)品多少都造成了傷害，尤其對于密度稍大的養(yǎng)殖，情況更嚴(yán)重；

   試劑盒——目前有很多養(yǎng)殖戶甚至養(yǎng)殖企業(yè)還主要依賴試劑盒，這種方式對于檢測水質(zhì)比眼觀鼻聞稍有進(jìn)步，但鑒于試劑盒的準(zhǔn)確性有限，屬于半定量測量，依然很難快速準(zhǔn)確地了解水質(zhì)情況。以氨氮檢測作為例子，一般試劑盒，測試量程不連續(xù)，量程在這樣一個(gè)范圍：0.20－0.40－0.60－0.90－1.20－1.50mg/L，但對于一般水產(chǎn)品，水中氨氮在0.2mg/L以上已經(jīng)對水產(chǎn)品有輕微毒性，超過0.5mg/L已經(jīng)表示水質(zhì)惡化。顯然試劑盒的準(zhǔn)確性不能滿足對水質(zhì)準(zhǔn)確測量的要求；

   奧克丹水質(zhì)分析儀——由于養(yǎng)殖水平的提高，越來越多的企業(yè)開始使用儀器來檢測水質(zhì)。奧克丹便攜式水質(zhì)分析儀，外觀設(shè)計(jì)能夠滿足現(xiàn)場檢測的需求，包括容易攜帶、操作簡便；在現(xiàn)實(shí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，奧克丹便攜儀器是養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖企業(yè)選擇最多的方式。

    奧克丹水質(zhì)分析儀——W-I和W-II型水質(zhì)分析儀特別適合于巡塘使用。在巡塘過程中，直接取出一點(diǎn)水樣進(jìn)行按步驟操作，即可了解、pH、溶解氧等數(shù)據(jù)，避免了試劑盒的不準(zhǔn)確的影響和肉眼識(shí)別的誤差。在過去，儀器操作、維護(hù)相對復(fù)雜，對技術(shù)的要求一直是阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)使用儀器的一個(gè)原因。隨著儀器技術(shù)的發(fā)展，維護(hù)變得越來越少，使用也越來越“傻瓜”，農(nóng)戶已經(jīng)可以輕易地操作、使用這些儀器進(jìn)行巡塘、檢測水質(zhì)，這無疑大大減輕了巡塘的工作量、提高的巡塘質(zhì)量，為保證水質(zhì)健康、提高水產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量打下基礎(chǔ)。

   通過運(yùn)用分析儀器來精確掌握水質(zhì)，能夠提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)水平，做到預(yù)先知道水質(zhì)情況，把水質(zhì)檢測貫穿到整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中。實(shí)現(xiàn)科學(xué)地指導(dǎo)生產(chǎn)，減少甚至避免不必要的藥品的使用，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量及單位水體的產(chǎn)量，最終實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖、增產(chǎn)增收。